Resep Singkong Goreng Keju Crispy

8:32 AM lets.eatinjkt 0 Comments

Singkong goreng keju crispy
Sahabat Foodies! Kalian semua tau kan kalau singkong merupakan salah satu umbi-umbian yang memiliki karbohidrat yang tinggi. Makanan yang satu ini lebih banyak digemari oleh orang-orang jaman dahulu dan kurang diminati oleh remaja-remaja masa kini. Hiks, karena dianggap sebagai makanan jadul yang kurang kekinian dan modern seperti makanan lainnya. Tapi 3Foodies Diary akan merubah pandangan kalian nih bahwa singkong merupakan makanan jadul yang kalah enak dengan makanan barat lainnya! Yuk simak resep singkong keju crispy dibawah ini, jangan lupa untuk mencoba nya dirumah ya!


Bahan Singkong Keju
§  1kg singkong, bersihkan dan potong
§  6 siung bawang putih, haluskan
§  2sdm garam atau secukupnya
§  Air es secukupnya
§  1sdt ketumbar bubuk
§  Keju parut secukupnya
Cara Membuat Singkong Keju
1.     Siapkan 1 liter air dalam panic, panaskan dengan api sedang
2.     Masukan bumbu yang telah di haluskan
3.     Rebus keju sampai empuk dan merekah (jangan sampai hancur)
4.     Sambil nunggu singkong empuk, siapkan air es di baskom
5.     Setelah singkong empuk angkat singkong tersebut di saringan
6.     Guyur singkong dengan air es
7.     Bungkus singkong yang sudah dingin tadi dengan plastik bening, kemudian masukan ke freezer biarkan sampai agak membeku
8.     Panaskan minyak goreng pada penggorengan
9.     Goreng singkong yang sudah agak membeku tadi sampai warna berubah kuning keemasan
10.  Angkat dan tata singkong goreng di atas piring saji, taburi keju parut selagi panas agar keju semakin menyatu dengan singkong goreng.

http://www.resepumi.com/resep-singkong-keju.html

0 comments:

ASAL USUL MANGKOK AYAM JAGO

8:30 AM lets.eatinjkt 0 Comments



Hai, sahabat foodies! Kalian sering makan bakmie pinggir jalan kan? Atau bakso? Kalian pernah perhatikan gak mangkuk yang mereka biasa gunakan? Apakah seperti ini ?



                       Kalau kalian perhatikan, mangkuk ini tersebar ditempat makan manapun loh sahabat foodies. Mangkuk ini terkenal dengan julukan mankuk ayam jago, mangkuk yang legendaris. Wah ternyata bukan makanan zaman dulu saja yang legendaris bahkan tempat atau wadah untuk makannya pun legendaris juga loh sahabat foodies.

Kalian pernah oingin tahu gak sih asal usul dari mangkuk ayam jago ini? Kenapa bergambar ayam jago? Dan kenapa viral sekali? Ternyata ini nih asal usulnya sahabat foodies. Para street food ( bahasa kekinian untuk para pedagang kaki lima) di Singapur, Malaysia, Thailand, Philipina, khususnya di Indonesia menggunakan mangkok Ayam jago yang di produksi oleh China si penguasa separuh perdagangan dunia.
Mangkok Keramik ini dahulunya di gunakan oleh restauran – restauran besar China. Karena masyarakat China memiliki budaya ekspansi perdagangan ke belahan dunia sampailah ke Asia Tenggara yang salah satunya Indonesia.

Mangkok Ayam Jago dengan label “Made in China” ini dijajakan hingga mengalami asimilasi budaya sampai di produksi massif sehingga otomatis harga mangkok ini menjadi semakin murah dan digunakan oleh para Street Food, keramik mangkok ini pun mengalami perubahan kualitas bahan untuk menekan biaya produksi yang penting ilustrasi si Ayam tetap bertengger sampai sekarang ini.

Namun mengapa harus ayam jago? Kenapa bukan binatang lain? Pasti kalian penasaran kan? Ternyata begini filosofinya masyarakat China mengenai ayam jago, Ayam Jago ini melambangkan kemakmuran rejeki. Di kita pun ada istilah jangan bangun siang nanti rejeki di patok ayam, karena itu dari pagi kita harus sudah mencari rezeki.

Karena filsuf tersebut lah para Street food sudah mulai beraktifitas dari pagi dan mendapatkan rezeki sehingga para street food lainnya melihat apakah si mangkok tersebut yang membawa keberuntungan yang sebenernya kerajinan dan ketekunan kita sendiri lah yang menentukan berapa besar rezeki yang kita dapatkan.
 Masuk akal dong sahabat foodies kenapa harus mangkuk bergambar ayam jago?



0 comments:

Rekomendasi Restoran HITS zaman sekarang!

8:15 AM lets.eatinjkt 0 Comments

Wajib kamu kunjungi!
Rasa makanan yang enak, pelayanan yang ramah, design restaurant yang cozy serta harga makanan & minuman yang terjangkau pasti bikin kita betah banget untuk kembali ke restaurant tersebut. Nah, sahabat foodies kali ini 3Foodies Diary akan memberikan rekomendasi beberapa restaurant di Jakarta yang wajib kamu coba bareng keluarga, teman, pacar, atau pacar teman! #Ups hahaha…
1.     Segarra

 Photo Source: Ancol.com

Menikmati makanan yang lezat sambil memandangi laut bersama orang terdekat pasti akan mengasyikan dan dapat melepaskan penatmu. Untuk kamu yang bosan makan di ruangan tertutup, restaurant yang satu ini boleh kamu coba! Tapi kalau lagi hujan hati-hati ya takutnya gurame gorengmu menjadi gurame kuah hihihihi
Yang sangat menjual dari restaurant ini adalah pemandangannya, karena pemandanganya yang sulit ditemukan di tempat-tempat lain khususnya Jakarta.
                                                                                                                                                 

Photo source: Jktgo

Lokasi : Taman Impian Jaya Ancol, Jl. Lodan Timur, Ancol, Jakarta
Range Harga : Rp 200.000/orang
Yang wajib dicoba : Seafood lasagna


2. Hause Rooftop




Rooftop yang satu ini wajib banget kamu kunjungi bareng sahabat-sahabat kamu. Walaupun tidak setinggi seperti rooftop kebanyakan, Hause Rooftop memiliki keunikan yang tidak dimiliki oleh rooftop-rooftop lainnya loh! Banyak tanaman hijau dan bunga-bunga kecil yang menyejukan mata. 

Sambil menunggu macet nya kota Jakarta, kamu bisa beristirahat sejenak di rooftop ini sambil menikmati makanan dan pemandangan kota Jakarta dari atas gedung.



Lokasi : MD Place, Tower 2 Lt. 6, Jalan Setia Budi Selatan No. 7, Setiabudi, RT.5/RW.1, Setia Budi, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12910
Range Harga : 200.000/orang
Website : www.hausemade.com
Yang wajib dicoba : Creamy salmon Pizza



0 comments:

Mengenali tempat makanan modern

8:12 AM lets.eatinjkt 1 Comments

Aloha, sahabat foodies!

Kembali lagi nih sama kita. Bagaimana artikel kami sebelumnya? Masih ingat kan? Nah, kali ini kami mau membahas mengenai tempatnya nih. Kalau yang kemarin kan makanan modernnya, kalau sekarang tempatnya di sahabat foodies! Pasti tempatnya selain nyaman untuk hangout sama temen, juga unik dan bagus buat foto, setuju kan? Sekarang kami akan mencirikan tempat makan modern atau zaman sekarang. Nah, penasaran seperti apa? yuk simakJ

1. TEMPAT KEREN UNTUK FOTO






Nah, sahabat foodies seperti ini contohnya. Biasanya, tempat makan modern memiliki design interior yang unik sehingga banyak yang beriringan ingin mengunjunginya untuk foto. Dikarenakan zaman sekarang yang semakin berkembang teknologinya maka banyak yang berlomba lomba untuk menunjukkan betapa kerennya mereka, setuju gak nih? Mereka biasa akan mempost foto mereka tersebut kea kun social media nya mereka masing-masing.



 2. TEMA YANG UNIK




Nah, kalau yang ini pastinya kalian setuju dong sahabat foodies? Pasti kalian tidak tahan untuk penasaran apabila ada hal baru yang hadir dan sedang ramainya dibicarakan kan? Apalagi kalau kalian sudah mencobanya dan kalian menjadi trendsetter? Kalau yang ini tentunya tidak bisa ditunda untuk merasakannya kan. 
Nah seperti contohnya café dengan tema seram atau bahkan ada dengan tema Disney. Wah lucunya ya.

3.  PEMANDANGAN YANG MENAKJUBKAN


  
Kalau untuk pemandangan pasti jadi target utama para pembuka usaha makanan nih sahabat foodies. Kenapa? Karena pasti pemandangan merupakan target utama masyarakat untuk mengambil kenangannya dengan berforo. Apalagi dengan suasana yang sejuk akan menambah keinginan mereka untuk berlama lama menetap ditempat makan tersebut.

Wah ternyata tempat makan modern bikin merinding saja ya sahabat foodies. Rasanya jadi mau mengambil foto terus-terusan deh pastinya. Sudah dulu ya sahabat foodies untuk artikel ini. Ayo ditunggu yang berikutnya ya! J



1 comments: